Le Nouvel An!!!!

Bueno ya estamos en el ultimo día del año 2007 y para empezar a festejar se me ocurrió escribir sobre como los pasan los franceses y que comen en estas fiestas
De partida los franceses pasan navidad en familia, se reunen con sus familiares y cenan todos juntos, la cena de navidad es muy buena en Francia...lo digo por experiencia ya que a mi me invitaron a pasar la navidad pasada con unos amigos Franceses....Para el año nuevo es diferente, ellos lo pasan con sus amigos, no es como en Chile que se pasa con la familia hasta las 12 y después a salir de fiesta...además comienzan a festejar a partir de las 7 de la tarde!!!
En ambas fiestas hay una cena parecida que acá la describiré


Se comienza con una rico picoteo de maní, pistachos almendras, nueces y acompañado de un aperitivo que puede ser un Kir Royal (cassis con chanpagne)


Luego viene la entrada que puede ser salmón ahumado u ostras y el tan exquisito foie grass (se que come acompañanado de un vino blanco dulce)


Inmediatamente viene las ensaladas (cosa que en Chile se acompaña con la comida, los franceses se la comen antes)


Después el plato principal,generalmente es pato relleno acompañado de verduras cocidas


Para el postre viene el tradicional pastel "la bouche" es un brazo de reina decorado como un tronco


Finalmente viene un buen café


Mmmmm lejos Francia tiene la mejor gastronomia del mundo!!!

Bueno les dejo aca mis saludos a todos los que me visitan les deseo lo mejor para el año 2008 que esten llenos de dicha y alegria!!!!

Joyeux Noel á tous!!!! Feliz navidad para Todos!!!

Le ciel est noir, la terre est blanche
Cloches, carillonnez gaîment!
Jésus est né; la Vierge penche
Sur lui son visage charmant.

Pas de courtines festonnées
Pour préserver l'enfant du froid;
Rien que les toiles d'araignées
Qui pendent des poutres du toit.

Il tremble sur la paille fraîche,
Ce cher petit enfant Jésus,
Et pour l'échauffer dans sa crèche
L'âne et le bœuf soufflent dessus.

La neige au chaume coud ses franges,
Mais sur le toit s'ouvre le ciel
Et, tout en blanc, le chœur des anges
Chante aux bergers: «Noël! Noël!»

Théophile Gautier

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Je vous souhaite une joyeux noel, en attendant que vos désirs se font prompt une réalité...
Que ce noel vous apporte beaucoup de choses incroyables et belles pour vous!!.. Qui soit une fête pleine de bonheur pour vous et vos proches!!! et que vous ayez beaucoup de joie , beaucoup de paix, et un brillant Nouvel An!!! je vous souhaite de merveilleuses fêtes, entourés de vos proches...

Feliz Navidad a todos!!!!!

Montfort sur Meu...Légende de la Cane

Foto del Rio Meu, el estanque del cual habla la leyenda

Montfort lugar donde vivi en Francia, tiene una lindo leyenda....aca se las cuento....
Esto pasaba hace mucho tiempo, tan mucho tiempo como la memoria humana olvidó la fecha, pero esto no tiene ninguna especie de importancia en consecuencia de los hechos que van serle relatados. Una chica virgen joven y hermosa había sido raptada, y fue retenida contra su voluntad por el señor de Monfort, en sus lamentos, rezaba Día de San Nicolás, para que le ayude, con el fin de escapar de su raptor. El Santo oyó su oración, y para cumplirle transformó a la joven chica en pato, y asi pudo escaparse despegando por una de las ventanas del castillo, para ir a ponerse sobre el estanque.
Más tarde, y durante varios siglos, una pata viene cada año el día del Día de San Nicolás (de verano), hacia el 9 de mayo y entre en la iglesia seguida de sus patitos. Deposita, a los pies del Santo, uno de sus pequeños y luego se vuelve, hacia el estanque.

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Cela se passait il y a longtemps, si longtemps que la mémoire humaine en a oublié la date, mais cela n'a aucune espèce d'importance dans la suite des faits qui vont vous être relatés. Une jeune et jolie fille vierge avait été enlevée, et était retenue contre son gré par le seigneur de Monfort, dans ses lamentations, elle priait Saint-Nicolas, pour qu'il lui vienne en aide, afin d'échapper à son ravisseur. Le Saint entendit sa prière, et pour l'exaucer il transforma la jeune fille en cane, qui put ainsi s'échapper en s'envolant par une des fenêtres du château, pour aller se poser sur l'étang.
Par la suite, et durant plusieurs siècle, une cane vient tous les ans le jour de la Saint-Nicolas (d'été), vers le 9 mai et entre dans l'église suivie de ses canetons. Elle dépose, aux pieds du Saint, un de ses petits, puis s'en retourne, vers l'étang.